انخفاض أسعار الفروج يثير "بلبلة" في السوق السورية

بدأ المواطن السوري يشعر بحيرة تجاه ردود أفعال المسؤولين عن الأسواق في سوريا، فهم إلى فترة قريبة كانوا يطالبون ويسعون بحسب قولهم، إلى خفض أسعار الفروج، وعندما تحقق هذا الأمر، بدأوا يتحدثون عن ضرورة رفع الأسعار، لأن ذلك يتسبب بخسارة المربين، وبالتالي يخرجهم من دائرة الإنتاج.

وانخفض سعر كيلو الفروج الحي خلال الأيام القليلة الماضية ليصل إلى 6300 ليرة، وسعر كيلو الفروج المذبوح والمنظف إلى 8500 ليرة، وسعر كيلو الشرحات من دون عظم إلى 14000 ليرة، فيما بلغ سعر كيلو الدبوس 7800 ليرة، وسعر كيلو الوردة 8500 ليرة، وكيلو الكستا 9200 ليرة، وسعر كيلو الجوانح 6500 ليرة، والسودة 14500ليرة.

ونقلت صحيفة "تشرين" التابعة للنظام، عن رئيس جمعية اللحامين أدمون قطيش، أن نسبة انخفاض سعر لحم الفروج خلال اليومين الماضيين تقدر بنحو 20 بالمئة، مشيراً إلى أن هذا الانخفاض يعود لسببين، الأول نتيجة لتغير الطقس مع ازدياد درجة الحرارة ما أدى لعدم احتياج المزارعين للتدفئة، في حين يكمن السبب الثاني بزيادة العرض وقلة الطلب إذ انخفضت نسبة الإقبال على استهلاك اللحوم بنسبة تزيد على 20 بالمئة وذلك نتيجة لانخفاض القدرة الشرائية يضاف إليها أننا حالياً بموسم إنتاج الخضار، والناس تستغني عن اللحوم وتتجه نحو استهلاك الخضروات.

وأضاف قطيش أن انخفاض سعر لحوم الفروج في الأسواق سيدوم لمدة شهر أو أكثر، مؤكداً أن استمرار انخفاض السعر أكثر سيسبب كارثة لأن مربي الفروج يخسر حالياً 2000 ليرة بكل كيلوغرام فروج، إذ لا تتناسب تكلفة الإنتاج مع سعر السوق، مقترحاً حلاً لعدم خسارة المربين وهو تدخل "السورية للتجارة" التي لديها برادات ويمكن أن تستقطب كل لحوم الدجاج من الأسواق، وبالتالي تحافظ على سعره المنخفض خلال الفترة القادمة.

وفيما يتعلق بأسعار اللحوم الحمراء أشار قطيش إلى أنه ورغم انخفاض الإقبال عليها وبنسبة كبيرة إلا أنها بقيت محافظة على أسعارها، فسعر كيلوغرام الخاروف "واقف" يتراوح في الأسواق ما بين 14000-14500 ليرة، في حين بلغ سعر كيلو غرام العجل ما بين 13000 – 13500 ليرة.

وعن الكميات المستهلكة من اللحوم في مدينة دمشق وريفها كشف قطيش بأن ما يتم استهلاكه فيهما من لحوم دجاج يتراوح ما بين 200 إلى 250 طناً، في حين يتم ذبح 1500 خاروف يومياً و150 رأس عجل.