وجبة لحوم بمطاعم حماة.. قد تأكل ثلث الراتب

بدت المفاجأة واضحة على وجه "أبو أحمد" (60 عاماً)، عندما استلم فاتورة الغداء، في أحد مطاعم الوجبات السريعة في مدينة "حماة"، حيث اكتشف أن الأسعار خيالية، ومختلفة عما كتب على لائحة الطعام.

حال "أبو أحمد"، والذي يرفض الذهاب إلى مطاعم الأكلات الجاهزة منذ سنوات، وإن ذهب، يكون مجبراً، كما حدث معه قبل أيام حيث زارتهم قريبتهم من "الغوطة الشرقية"، هو حال أغلب مرتادي المطاعم، التي رفعت أسعارها 10 مرات خلال سنوات الثورة السورية.

وجبة غداء بثلث الراتب؟!

"بات من المستحيل الذهاب إلى مطاعم الوجبات السريعة، لذوي الدخل المحدود أمثالي" - قال أبو أحمد، الموظف في منظمة دولية خيرية في حماة لـ "اقتصاد" -، وأضاف: "غداء عائلتي المؤلفة من ثلاثة أشخاص، وضيفتنا القادمة من حصار الغوطة، كلفني نحو 20 ألف ليرة سورية، أي ما يعادل ثلث راتبي الشهر"، مشيراً إلى أن متوسط سعر وجبة الطعام اليوم بحماة لا يقل عن 4 آلاف ليرة سورية مع المشروبات الغازية، ومتوسط دخل الفرد هو ثلاثون ألف ليرة فقط.

من جانبه عزا أحد أصحاب المطاعم الشهيرة بحماة (حي الحاضر) ارتفاع أسعار وجبات الطعام، إلى ارتفاع سعر غنم "العواس والفروج"، ما أدى إلى مضاعفة أسعار وجبات الدجاج ولحم الغنم نحو 10 مرات تقريباً، حيث وصل سعر كيلو لحمة الغنم المشوية على الفحم إلى 5000 ليرة، بالإضافة للزيادة التي طرأت على أجور العاملين والخضار والفواكه والحبوب.

وخلال جولة لمراسل "اقتصاد" في مدينة حماة، لاحظ بأن العائلة المؤلفة من 5 أشخاص، إذا ما قررت التوجه إلى أحد المطاعم الجيدة للغداء، فعليها أن تدفع وسطياً نصف راتبها. وأشار المراسل إلى أنه رغم وجود تسعيرة من "مديرية السياحة" لوجبات الطعام، وخاصة الوجبات السريعة، لكن لا أحد يلتزم بها.

وحسب المراسل، فإن أسعار وجبات الغداء تتراوح ما بين ( 3000 - 5000) ليرة سورية، فسعر 4000 ليرة- حسب مدير أحد المطاعم- هو الحد الأدنى لتغطية التكاليف، خصوصاً مع تقديم تشكيلة من المقبلات والخضار والسلطات.

وأخيراً نقول، أصبح ارتياد المطاعم في سوريا، بشكل دوري، حلم يضاف إلى قائمة أحلام السوريين.. وأصبحت صور، وجبات الدجاج واللحمة المشوية، يستمتع بها 90 بالمائة من الشعب السوري، من بعيد.

وفيما يلي أسعار الوجبات "الغربية والشرقية"، والمقبلات، في أحد مطاعم مدينة حماة:

- فروج بروستد 3500 ل. س
- كريسبي (200غ) بـ 2000 ل. س
- سندويش شاورما عربي (200غ) بـ1500 ل. س
- شاورما دجاج (200غ) بـ 1500 ل. س
- سمك مشوي (1كغ) بـ 7000 ل. س
- سمك مقلي (1كغ) بـ 6000 ل. س
- منسف خاروف (150غ) بـ 2000 ل. س
- فروج محشي (1كغ) بـ 4000 ل. س
- مارينا (200غ) بـ 3000 ل. س
- طوشكا (200غ) بـ 3000 ل. س
- فروج مسحب عالفحم (1000غ) بـ 3000 ل. س
- شيش عالفحم (200غ ) بـ 2000 ل.س