المكدوسة بـ 100 ليرة..و3 مكدوسات بدولار واحد

وفقاً لأسعار مكونات المكدوس، وصل سعر كيلو الباذنجان إلى 100 ليرة، والفليفلة الحمراء نحو 120 ليرة، في حين يختلف سعر كيلو الجوز حسب نوعه لكنه لا يقل عن 3 آلاف ليرة، أما سعر ليتر الزيت البلدي فلا يقل عن 700 ليرة، ويبلغ كيلو الثوم 350 ليرة، وفقاً لموقع "B2B-SY".

ولحساب كلفة صناعة 10 كيلو مكدوس وفقًا لما عرضناه من أرقام، فإننا بحاجة إلى 10 كيلو باذنجان (بثمن ألف ليرة)، وكيلو جوز (3 آلاف ليرة) و3 كيلو فليفلة (360 ليرة) وربع كيلو ثوم (115 ليرة)، و6 كيلو من الزيت (4.200)، إضافة إلى سعر جرة الغاز لتحضير الباذنجان.

وبحسب الأرقام السابقة، فإن كلفة 10 كيلو تقدر بنحو 8675 ليرة، أي أن كيلو المكدوس يكلف أكثر من 800 ليرة، ويحوي 8 حبات، فتصبح بذلك تكلفة "المكدوسة" حوالي 100 ليرة سورية.